Ficatul gras: 12 alimente bune

Dieta pentru un ficat gras. Regim alimentar pentru ficatul gras. 15 alimente de evitat, 15 alimente de consumat

Sanatate Probabil ca va amintiti de faptul ca am fost diagnosticat cu ficat shake- uri de slabit pret. Dupa ce am trecut peste socul initial si peste teama dieta pentru un ficat gras in curand voi ajunge posesor de aripioare fac eu misto acum, dar ce spaima am tras! De fapt, daca aveti acelasi diagnostic ca si mine, chiar va rog sa o urmati nota: este o dieta pentru persoane care nu sufera si de diabet.

Probabil ca in acest caz, dieta ar trebui modificata. Pe mine insa m-a ajutat si am reusit sa scap de steatoza hepatica! Daca v-ati interesat pana acum de o dieta pentru ficatul gras, probabil ca sunteti la fel de confuz cum eram si eu acum trei luni: unii spun ca anumite alimente sunt OK de mancat, iar altele trebuie evitate cu desavarsire.

Se pare ca medicii romani sunt foarte vehementi in ceea ce priveste eliminarea unor alimente pentru simplul motiv ca in general acestea sunt preparate complet nesanatos — ca exemplu am aici vinetele, in general nerecomandate de medicii romani pentru ca salata de vinete este o balta de uleiuri si grasimi nesanatoase.

In realitate, vanata, precum majoritatea legumelor, este chiar recomandata celor ce tin o dieta pentru ficatul gras. Grasimile, insa, sunt cele care o fac nesanatoasa. Dar sa revenim la problema noastra si sa vedem recomandarea mea pentru ficat gras. Aceasta este facuta in urma regimului pe care l-am tinut eu si pe care intentionez sa il tin cat de mult posibil, fiind un regim extrem de sanatos, care m-a ajutat sa slabesc si sa ma simt mult mai bine decat ma simteam inainte.

Nu uitati — nu sunt doctor si aveti dreptul sa nu ma luati in seama. Dar am petrecut zeci de ore citind studii, bloguri, carti despre ficatul gras si cred ca am facut cea mai buna alegere. In plus, am reusit sa vindec aceasta problema urmand exact dieta recomandata mai jos pe care o urmez si acum, la mai bine de 6 ani de la diagnostic.

Dieta pe care o recomand eu pentru ficatul gras este o dieta mediteraneana usor modificata. Ca principii de baza, aceasta dieta imprumutata de la greci, italieni si spanioli, se axeaza dieta pentru un ficat gras mult pe consumul de legume si fructe, grasimi sanatoase, foarte putina carne si cu atat mai putine mancaruri procesate cumparate in pungi sau conserve, sau din cofetarii.

Am adaptapt putin aceasta dieta si aveti mai jos princiile detaliate. Asta inseamna ca nu le consumam nici macar o data pe luna. Ideal ar fi sa nu mai consumam niciodata acest gen de alimente: — Prajeli. Absolut orice aliment, de la carne la leguma, la fruct sau la ganduri bune, daca este prajit, nu se consuma. Ca punem o lingura de ulei sau o jumatate de litru, ca este unt sau ulei de masline extravirgin, nu conteaza.

Dieta pentru un ficat gras mancam nimic prajit in ulei, indiferent de cantitate. Nici macar paharul acela de vin pe zi despre care se zice ca este sanatos. Nici macar o bere in weekend. Ideal ar fi sa nu consumati nici macar bere fara alcool fiindca anumite studii au observat ca si ea inrautateste problemele cauzate de ficatul gras.

Si nu, nu conteaza ca ficatul gras este non-alcoolic, tot trebuie sa eliminati complet alcoolul! Nu conteaza ca fierbeti carnea sau o faceti la gratar, daca este prea multa grasime, nu este bine. Nu vom elimina complet carnea de porc, iar carnatii, daca ii faceti in casa din carne slaba, pot mese sănătoase pentru a arde burta grăsime consumati din cand in cand, dar restul — doar in amintirea noastra ramane.

Practic, cam tot ce poate fi cumparat la punga in magazine: chipsuri, biscuiti, bombonele, conserve de carne sau mancaruri gata preparate si asa mai departe. Cititi eticheta si daca avem e-uri, potentiatori de aroma, conservanti si jumatate din tabelul lui Mendeleev, spuneti pas. Cam orice mancare cu multe grasimi saturate grasimile de care trebuie sa stai deoparte trebuie evitata, asa ca cititi etichetele.

Nu mancam unturi si jumeri, uleiuri de orice fel si niciun aliment foarte gras. Asta-i va lovi rau pe multi dintre noi, dar trebuie sa renuntam complet la ele sau sa consumam doar mezeluri bio, facute exclusiv din carne, foarte slabe si fara conservanti sau alte chimicale. Majoritatea mezelurilor de la noi sunt pline de chimicale, arome, conservanti, nitriti si potentiatori de aroma, adica torpile pentru orice ficat, nu doar pentru ficatul gras. Inclusiv alimentele considerate sanatoase candva, gen sunca de Praga sau cremwurstii trebuiesc eliminate din dieta.

Repet — daca avem ca ingrediente doar carne slaba si niciun conservant, E, potentiator de aroma sau alte porcarii, putem consuma acel produs.

Atentie, chiar si unele mezeluri bio au conservanti! Ca-i vorba de sucuri, siropuri sau energizante, aceste bauturi sunt bombe de zahar si chimicale, asa ca trebuie eliminate complet din dieta. Raionul de dulcuiuri din supermarket nu se mai viziteaza. Dulciurile aceastea procesate au o gramada de magarii in ele si o tona de zahar sau indulcitori care nu ajuta ficatul dieta pentru un ficat gras. Din pacate, pentru ficatul gras, zaharul este la fel de rau precum grasimile, deci ideal ar fi sa renuntati la dulciurile astea procesate.

Daca nu se poate, consumati maxim de 2 ori pe luna cantitati foarte mici tablete de ciocolata cat mai neagra sau ceva similar. Alimente ce pot fi mancate de cateva ori pe luna — Carne rosie, slaba. Vita slaba sau muschiulet de porc, chiar cotlet de porc.

Indepartam orice tip de grasime vizibila si putem conuma de ori pe luna. Evident, fiert, la gratar, la cuptor, la aburi — preparat fara ulei. Ideal ar fi ca orice tip de aliment care are multe grasimi sa fie ignorat cat mai mult. Daca nu va puteti abtine de la o felie de cascaval, mancati-o. Dar sa fie doar o felie, o data pe saptamana. Optati pentru cascavalul light si puteti dubla cantitatea.

Personal, nu pot sa nu mananc branza — desi este foarte grasa pentru boala de care sufar, dar incerc sa reduc consumul cat mai mult si sa cumpar variantele cele mai slabe exista si branza light, de exemplu. Dar sunt genul de om care zice ca o salata de rosii nu merge fara branza.

Se pare ca n-am gresit enorm consumand-o cu moderatie, asa ca o las pe lista alimentelor ce pot fi consumate uneori.

Sunt un mare fan al placintelor, dar ele au multe grasimi si faina alba, de obicei, asa ca trebuie sa le limitam consumul cat mai mult. Sunt clar mult mai sanatoase mireasa vrea domnișoara de onoare să piardă în greutate ce cumparam la patiseria din colt, dar nu trebuie consumate zilnic. Deci, de cateva ori pe luna este suficient.

Reduceti cantitatea de zahar folosita cand le preparati — cu cat mai putin, cu atat mai bine. Un aliment destul de indragit la noi in tara, nu poate fi consumate prea des de catre cei care sufera de ficat gras. Cartofii niciodata nu vor fi consumati impreuna cu carne, ca garnitura si ideal ar fi ca ei sa nu constituie un fel principal adica mancam cartofi cu alte legume, de exemplu, pentru a reduce numarul de cartofi consumati — intr-o ciorba de dieta pentru un ficat gras.

Aici parerile sunt impartite, multe voci sustinand ca ouale nu sunt atat de periculoase precum am fost noi invatati sa credem ca sunt. Totusi, eu prefer sa mananc maxim 2 oua pe saptamana si nu am ca obiectiv sa ating limita in fiecare saptamana nu luam in calcul aici ouale folosite in aluaturi — Zahar. Ideal ar fi sa renuntati complet la zahar calorii goale, practic si la orice alte indulcitor care are la un numar similar de calroii gen fructoza, glucoza, siropuri diverse etc.

vita coco pierdere în greutate

In realitate, probabil va fi destul de dificil sa faceti asta. Acum mananc prajituri preparate fara zahar sau cu foarte putin zahar si nu am probleme.

Sus Controlul diabetului Diabeticii ar trebui sa urmeze dieta caracteristica pentru controlul diabetului. Pacientii cu diabet zaharat ar trebui sa consume alimente cu un nivel scazut de zahar si sa mentina un nivel adecvat de insulina in organism.

Mai mereu folosesc miere ca indulcitor, pentru ca are ceva mai putini carbohidrati. Deci scopul este ca mereu sa dieta pentru un ficat gras sa gasiti o metoda de a limita consumul carbohidratilor. Asa ca incercati sa reduceti cat mai mult consumul de zahar, cat mai aproape de zero — e cel mai dificil lucru din aceasta dieta, dar trebuie facut.

Faina alba incerc sa o elimin complet, fiind o faina extrem de procesata. In realitate, este destul de dificil fiindca majoritatea tipurilor de paine au si faina alba in compozitie. Optati insa pentru variantele integrale sau de secara cu cat mai putine elemente extra amelioratori, conservanti etc.

Ei bine, nu creste singura, are tot felul de alte chestii in ea care o ajuta! Reduceti cat de mult posibil consumul de paine, este posibil! Eu nu consum mai mult de 2 felii la o masa si incerc sa am cat mai multe mese fara paine sau sub limita admisa. Stiu ca este scump, dar este considerat cel mai bun ulei, avand cel mai mare procentaj de grasimi sanatoase si o sumedenie de antioxidanti.

Dr Cezar: Scapa de grasimea de pe organe - 10 metode [partea 1]

Este singura grasime pe care o consum si veti vedea si voi ca, folosind cantitati foarte mici, nu veti ajunge sa platiti mai mult decat plateati de obicei. Nu uitati — nu se prajeste si nu se foloseste in cantitati mari. Majoritatea mancarurilor NU au nevoie de ulei, asa ca folositi cu zgarcenie: o lingura, doua la salata, maxim doua linguri se poate si fara la o salata de vinete si maxim una-doua linguri la mancaruri, desi toate pot fi gatite fara ulei eu asa le consum.

Asa ca sunt de preferat fructele intregi sau smoothie-urile, fiindca pastreaza fibra fructelor. Daca ai voie ceva, nu inseamna ca trebuie sa mananci 2 kilograme. Dar alimentele de mai jos sunt cele pe care le consider in general permise si recomandate pentru ficatul gras: — Legumele.

Putem consuma legume de orice fel, oricand, oricat de des.

Dieta recomandata pacientilor cu ficat gras Dieta recomandata pacientilor cu steatoza hepatica este una bogata in acizi monosaturati precum dieta mediteraneana.

Desi sunt legume despre care se spune ca fac rau la ficat, efectele apar daca se consuma cantitati FOARTE mari, foarte des. Din fericire, avem o gama extrem de variata de legume pe care le putem combina si prepara in diferite feluri incat sa nu ajungem la acele cantitati. Varza, fasole, vinete, conopida: acestea sunt cateva dintre legumele pe care multi doctori le interzic, dar care, preparate corect, sunt delicioase si nu va fac rau.

Am preparat in cateva ocazii salata dieta pentru un ficat gras vinete in care am pus doar 2 linguri de ulei de masline extravirgin, ceapa si cateva linguri de iaurt si a iesit delicios.

stridii pentru pierderea în greutate

Nu iti mai ies trei castroane din 2 vinete, ca atunci cand pui ulei cu sticla, dar ideea este sa mananci ceva bun, nu mult. Probabil ca vor fi consumate cel mai des crude.

Eu le prefer ca snack-uri intre mese. Nu eram deloc un mare consumator de fructe si cred ca in primele trei luni de regim am mancat mai mult decat in toata viata mea, deci se poate: te obisnuiesti cu ele si ajungi chiar sa iti placa foarte mult. Acestea sunt niste alimente extrem de bogate in vitamine, minerale si grasimi sanatoase. Aveti grija, insa, vin si cu foarte multe calorii, asa ca nu trebuie intrecuta masura.

De asemenea, trebuie alese cu atentie, fiindca majoritatea celor din comert sunt prajite in ulei.

Dieta recomandata pacientilor cu ficat gras

Alegeti varianta cruda puteti sa le faceti acasa la cuptor sau coapte fara ulei. Nu este nevoie sa luati semintele scumpe, precum nucile de macadamia, Brazlia etc. Clasicele alune, semintele de floarea soarelui sau nucile romanesti sunt la fel de bune!

Aici sunt in dubii — nu am stiut daca sa includ aceste alimente aici sau in categoria de mai sus. Ideea este ca eliminam complet orezul alb, super procesat, precum si pastele traditionale preparate din faina alba. Optam pentru orez brun sau negru, sau orez salbatic, toate neprocesate.

Regim pentru un ficat sanatos - Ce alimente sa mananci si ce sa eviti

La fel cu pastele — variante integrale sunt cele pe care le dieta pentru un ficat gras consuma de acum inainte. Toate cu moderatie: legumele si fructele trebuie sa reprezinte baza mancarurilor noastre, fiindca atat orezul, chiar si pastele, chiar daca sunt integrale, au un continut ridicat de carbohidrati, care sunt nesanatosi. Trebuie sa consumam proteine, iar acestea pot veni din carnea slaba de pui piept in general, fara piele, dar si pulpe fara piele si cu cat mai multa grasime inlaturata si in special din peste.

Ideal ar fi sa consumati peste de doua ori pe saptamana. Optati pentru pestele prins, nu de crescatorie si nu va speriati daca este un peste gras, acelea fiind grasimi sanatoase. Si pestele la conserva este o optiune, dar asigurati-va ca este in apa sau suc propriu sau maxim in ulei de masline — care se scurge. Produsele lactate sunt in general considerate elemente negative in dieta pentru ficatul gras, dar eu le consum aproape zilnic, dar nu in cantitati mari.

DIETA PENTRU FICATUL GRAS: ce alegem? ce evităm? - Servus Expert Med

Iaurt si lapte degresat, branzica Fagaras slaba, fara sare : acestea nu sunt atat de rele pe cat ne fac unii sa credem.

Renuntam, sigur, la smantana si unt, dar de restul nu trebuie sa fugim ca de ciuma. Nu vom manca insa iaurturi cu fructe decat daca le facem acasa din iaurt slab si fructe fiindca au mult zahar. Pastram totul cat mai natural cu putinta!

cum să pierdeți în greutate în jurul coastelor mele

Cum si cat mancam Asa cum ziceam si mai sus, ideea de baza in dieta pentru ficatul gras este sa fii moderat. Personal, mancam portii mari, pana cand ma simteam complet satul, si nu era bine.

Portiile trebuie sa fie medii spre mici, savurate in liniste si nu in graba.

Dieta pentru persoanele cu ficat gras

Mancarea mestecata cat mai bine si astfel senzatia de satietate va veni mai repede. Putem bea un pahar de apa cu minute inainte de masa pentru a ne simti mai plini. De asemenea, un lucru bun pentru noi romanii, este consumul de ciorba. O ciorba de legume, fara ulei si zahar, fara exces de cartofi sau orez sau taitei, este foarte buna pentru a te face sa te simti mai plin desi consumi putine calorii.

Nu trebuie sa ne infometam, fiindca atunci riscam sa mancam mai mult la un moment dat, cand clacam.